　　　　第一部分　　沙田柚幼树的管理

　　第一、建园定植

　　1、选地规划
　　种植沙田柚要选择坡度在30度以下的山坡下边的土地，开成梯田，宽度一般在4米以上，平原地方开辟袖园，选择土层深厚，地力肥沃，有水源的地方建园。而且排灌容易，光照时间长，有利于沙田柚的种植生长。
　　2、开深穴和施基肥
　　柚穴最好在定植前一、二个月挖好，使穴里的泥土能够充分风化。穴深、宽各1米。挖穴时，穴里的表土，底土要分开放。表土腐植质多，填土时最好多用，复穴要分层施有机质肥。底层用适量树叶，杂草、撒上少量石灰，复盖上一层表土：中层施腐熟的牛、猪栏肥，复盖上一层表土，面层土用干塘泥和底土，在种植穴上堆起比地面高出30厘米，直径1米的圆形定植墩。
　　3、采用良种壮苗
　　良种壮苗，是实现早结、丰产，优质的物质基础。良种即是在软枝种上选择树龄6年以上，连续丰产、优质、无病虫的母树枝，取其接穗，嫁接在酸柚苗砧木上，经过一年精心培育成为壮苗。壮苗的标准为苗高 40厘米以上，主干粗超过0．8厘米，分枝2～3条，分布均匀，叶片完整，叶色浓绿，无病虫，根群发达。
　　4、适时定植
　　适时定植，才能提高成活率，加速生长。当苗木的春梢或秋梢老熟后嫁接苗就可移植。定植时间，可在10—11月或1～2月。定植行距4 X5米或5X6米，在植墩中央开深、宽各40厘米的定植穴，若土壤干旱，穴内先淋水，将苗木的水平根抓起，放苗扶正，进土压实，固定主根，再放开水平根，让它自然舒展，盖土后压实，种植土墩高出土面25 ～30厘米成为龟背形，这样防止幼苗积水烂根，注意不要盖过嫁接口。植后淋足定根水，插上防风杆，一般采用树叶，墩面盖稻草，以防干旱、土板结。冬季下雪时，可用小塑料或尼龙簿膜包扎树苗，也可用乱稻草或树叶复盖树苗，以免冻伤或冻死。
　　由于沙田柚自花授粉座果率低，为了提高产量，种植时要有计划地间种5～l0％的杂柚作为授粉树，均匀地分布果园内。

　　第二，幼年树的科学用水及合理施肥

　　柚树定植后，如果天晴，每天要淋水一次，以保持土壤湿润，促发新根，半个月后可以二天淋一次。如果雨水过多，则要排积水，以防烂根。种植后七天须根开始露白，15天有一厘米以上长度，25～30天后及时追施腐熟的人粪尿，以后每隔15～20天施一次。一般人粪尿可加水5～10倍。定植后2～8个月，每隔15天左右施一次稀薄的人粪尿，也可用已腐熟的麸肥o．5公斤、氮肥o．1公斤加水50公斤混施，每株每次2—8杓，由少至多，逐步增加。第一年放梢前3～4次，第二年放梢3次。每次放梢施3次肥，第一、二次称为促梢肥，在放梢前20天和?～10天施下，每次每株施尿素1～3两加粪水15～25公斤。第三次叫做壮梢肥，在顶芽自剪时施下，每株施复合肥3～5两加粪水15公斤。第二年树冠达2米以上，全树梢有250条左右，第三年便可投产。结果树的用肥量，要根据土质肥瘦，树龄大小，生长强弱和结果多少等情况而定。一般来说，每株产1百公斤果子的柚树，全年施纯氮3公斤、磷1．5公斤、钾2．4公斤，即按氮、磷、钾2：0．5；0．8的比例进行施肥。

　　第三、园地间种

　　幼年树可因地制宜间种花生、黄豆、辣椒、绿豆等矮生、浅根生物，既能保持水土，降低土温，改良土质，促进幼树生长，还能增加收益，以短养长。

　　第四、树冠的管理

　　1、幼年树整形
　　幼年树通过修剪整形，统一放梢，培养出矮、开张、波浪式圆头形的丰产树冠。
　　苗期已选留2—3条分布均匀的第一级分枝作为主枝。定植后在主枝上各培育2～3条副主枝，再各条副主枝上培育侧枝条，让它们逐渐发展成丰产树冠。由于沙田柚有由下而上、由内到外的开花结果特性，所以，中下部的内膛枝条要尽量保留，它们都能成为良好的结果母枝。如果枝条开张不够，则要拉线整形。
　　沙田柚树放梢，第一年放四次，留春、夏、秋、冬梢，尽快扩大树冠。第二年放春、夏、秋、冬三次梢，抑制冬梢，使春、秋梢更充实，积累足够养分，促花芽分化，为第三年开花结果打下基础。第三年留春、秋梢抑制夏、冬梢。第四年以后只留春梢。春、秋梢是挂果母枝，夏、冬梢不是挂果母枝。
　　每个放梢期前20天左右，先把树冠上的徒长枝(顶枝)剪掉或短截，抹除早发、零星梢芽，主干上的不定芽要随时抹掉。待全园和单株吐芽都达70％以上时，方可统一放梢。放梢期间，要压强扶弱，去弱留强，选留健壮中庸梢，将中、上部旺长的新梢摘心，留8～10片叶，每一基枝条上选留2～3条分布均匀的健壮新梢。大部分新梢老熟后，少量迟发的梢芽，应当抹去。
　　2、沙田柚的春梢是优良的结果母枝。对结果树，中、上部的春梢要控制好长度和密度。一般要坚持除夏、冬梢，要控制好长度和密度。一般要坚持抹除夏、冬梢，如果春梢数量不足，秋梢可适当补充。对壮年丰产树，以果压梢。如果秋梢发生，一般应抹除，以便集中养分，使果实膨大，品质提高。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　返回