2010年11月24日《阳山科普》第十一期
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五种方法识别肥料质量
一是看。首先要看肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，一般注有商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等。其次要看肥料的粒度。如氮肥和钾肥多为结晶体；磷肥多为块状或粉末状的非晶体；优质复合肥粒度和比重较均 一、表面光滑、不易吸湿和结块。第三看肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外大多为白色；钾肥白色或略带红色；磷肥多为暗灰色，农民朋友可依此做大致的区分。
除看外，识别肥料还可采用摸、嗅、烧、湿等方法。“摸”就是将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料，有“油湿”感的即为正品。“嗅”是通过肥料的特殊气味来简单判断，如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味；过磷酸钙有酸味。“烧”是将肥料样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。如碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物，而假劣肥料则气味不明显；复混肥料燃烧时会放出强烈氨味，并有大量残渣。“湿”是将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，根据肥料的溶解情况进行判断。如硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解；过磷酸钙、重过磷酸钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解。